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■八ヶ岳山麓 その(1)
2014年11月2日~3日
毎年私の誕生日に家族で八ヶ岳山麓のプチホテルガレリアに出掛けています。
独立している娘たちはちょくちょく家には来ていますが
この日は家族でプチ旅行を楽しんでいるのですが アンディの足腰が衰え今年は止めようかと
思っていたところ娘たちから だからアンディの動ける内に行かないとダメと言われ
今年も出かけt来ました。
何時ものように八ヶ岳アウトレットにより一番先に寄ったのがドックデプトです。
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私とアンディはチョット暇 場内をウロウロ
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昼食にたまたま寄った森の中の静かな 雰囲気のレストランでテラス席はワンコOK
アウトレットを少し登り右に曲がって暫く走った右側にあるレストランで店名は悠山房
とても居心地が良いのでついつい長居をしてしまいました。
4人別々の料理を頼みましたがどれも美味しかった~
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この季節の八ヶ岳山麓はどこを走っても紅葉真っ盛りで楽しいドライブでした。
3時過ぎガレリア トーチャコ 本来は小型犬だけですが ホテルの裏庭にコテージがあり
毎年コテージを利用させて頂いています。
リビングルームとベッドルーム2部屋それにロフト付きで我が家族には十分な広さです。
先ずは近くにある温泉 見晴らしの湯で汗を流しに アンディはお利口に留守番です。
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いよいよ待ちかねた夕食です。
献立は
自家製スモークハムと地産野菜のサラダ仕立て
高原野菜のファイトケミカルスープ(ヘルシー健康スープ)
和牛のラダー ポテトグラタンと地産キノコのソテー
野菜たっぷりのガレリア風パエリア
(毎年このパエリアが美味しくて楽しみにしている逸品です。)
山栗と金時芋のクレームプリュレ
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コテージに戻りマッタリと・・・
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八ヶ岳山麓 その(2)





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